Het laatste nieuws
Mensen kunnen beter naar de groenteboer gaan Uit recent onderzoek van het RIVM is gebleken dat slechts 15% van de Nederlanders voldoende groente eet. Dat is zonde, want onderzoekers hebben in een grote studie ontdekt dat je door het eten van meer groente en fruit gelukkiger kunt worden. Tijdens het congres Arts & Voeding gehouden […]
Het lijkt wel een nieuw modewoord: fermenteren. Maar wat is dat nu precies? Fermenteren is niets anders dan eten gecontroleerd laten verrotten met behulp van gisten, bacteriën en schimmels. Klinkt vies? Nee, het is juist erg lekker! En nog gezond ook. Waarom fermenteren? Fermenteren bestaat al heel lang. Fermenteren was in het koelkastloze tijdperk dé […]
“Dag oud, hallo nieuw!” Ben je op zoek naar inspiratie om je voeding te verbeteren, wil je praktische handvatten waarmee je direct aan de slag kunt, met gewone ingrediënten je bestaande menu een ‘boost’ geven? Tijdens deze workshop ga je aan de slag me je eigen (kerst)menu. Je leert dat je met relatief simpele aanpassingen […]
Er worden allerlei voedingsmiddelen wetenschappelijk onderzocht om te bekijken wat hiervan de uitwerkingen is op ons lichaam. Voegt het iets toe, geeft het schade aan bijvoorbeeld hart en vaten, heeft het invloed op ons bloed, zenuw- of hormoonstelsel of onze hersenen, is het goed of slecht voor onze darmen of onze huid, enzovoorts, enzovoorts. De […]
Sporten om af te vallen. Wat doe je als je dan honger krijgt? Sterker worden door sporten. Energieker worden door sporten. Iedereen heeft zijn eigen doel bij sporten. Wat kun je eten vóór het sporten en wat is de perfecte snack na het sporten? Allemaal vragen die ik regelmatig bespreek tijdens de consulten. Als je […]
Je kent ze wel, die populaire crashdieten. Je weet wel, van het type ‘in één week drie kilo kwijt’. Prima om snel wat pondjes te verliezen, maar niet zo slim voor de lange termijn. Er zijn talloze redenen te bedenken waarom je snel van een paar kilo af wil. Een feestje, een vakantie, het moet […]
7 tips voor een gezonde leefstijl op vakantie Ik ga op vakantie en neem mee terug….. De vakantie staat voor de deur. Heerlijk genieten van je welverdiende rust. Of misschien wel een actieve vakantie. Lekker ontspannen en de teugels van het “normale leven” een beetje laten vieren. Kies je ervoor om tijdens je vakantie je […]
Leer gezond leven, gezondheidsdag Leiden Leer gezond leven en kom naar de Gezondheidsdag op zaterdag 17 juni 2017 (10:00-17:00 uur). Deze dag staat volledig in het thema “gezond leven”. Natuurlijk ben ik aanwezig op deze leuke en inspirerende markt in de Hooglandse Kerk te Leiden. Gezond leven is mijn specialiteit! Je kunt bij mij terecht […]
Hoe zit het met die zware botten en spieren? Kun je eigenlijk afvallen door meer te sporten als je ondertussen hetzelfde blijft eten? Zijn spieren zwaarder dan vet? En hoe zit het met zware botten, bestaan die echt? Het antwoord op zeven prangende vragen over afvallen en je gewicht. 1. Kun je afvallen door alleen […]
6 mei is Internationale Anti-dieet dag. Vandaag is er aandacht voor gezondheid boven gewicht. Ongezond dieetgedrag veroorzaakt obesitas en eetstoornissen. Het aan banden leggen van ongezonde afslankmethoden en meer aandacht voor een gezond eet- en beweegpatroon lijkt de enige remedie in de strijd tegen de kilo’s. De boodschap van deze dag kent een breed maatschappelijk draagvlak. Persoonlijk […]
