Blog

Fermenteren zuurkool en pickels

Fermenteren, gezond en hip

Het lijkt wel een nieuw modewoord: fermenteren. Maar wat is dat nu precies? Fermenteren is niets anders dan eten gecontroleerd laten verrotten met behulp van gisten, bacteriën en schimmels. Klinkt vies? Nee, het is juist erg lekker! En nog gezond ook. Waarom fermenteren? Fermenteren bestaat al heel lang. Fermenteren was in het koelkastloze tijdperk dé […]

Lees verder

Dag oud, hallo nieuw

(Kerst)Menu Makeover

“Dag oud, hallo nieuw!” Ben je op zoek naar inspiratie om je voeding te verbeteren, wil je praktische handvatten waarmee je direct aan de slag kunt, met gewone ingrediënten je bestaande menu een ‘boost’ geven? Tijdens deze workshop ga je aan de slag me je eigen (kerst)menu. Je leert dat je met relatief simpele aanpassingen […]

Lees verder

Wat te eten voor en na het sporten

Wat te eten voor en na het sporten?

Sporten om af te vallen. Wat doe je als je dan honger krijgt? Sterker worden door sporten. Energieker worden door sporten. Iedereen heeft zijn eigen doel bij sporten. Wat kun je eten vóór het sporten en wat is de perfecte snack na het sporten? Allemaal vragen die ik regelmatig bespreek tijdens de consulten. Als je […]

Lees verder

Gezondheidsdag

Leer gezond leven (Gezondheidsdag Leiden)

Leer gezond leven, gezondheidsdag Leiden Leer gezond leven en kom naar de Gezondheidsdag op zaterdag 17 juni 2017 (10:00-17:00 uur). Deze dag staat volledig in het thema “gezond leven”. Natuurlijk ben ik aanwezig op deze leuke en inspirerende markt in de Hooglandse Kerk te Leiden. Gezond leven is mijn specialiteit! Je kunt bij mij terecht […]

Lees verder

Antwoord op 7 vragen over afvallen

Hoe zit het met die zware botten en spieren? Kun je eigenlijk afvallen door meer te sporten als je ondertussen hetzelfde blijft eten? Zijn spieren zwaarder dan vet? En hoe zit het met zware botten, bestaan die echt? Het antwoord op zeven prangende vragen over afvallen en je gewicht. 1. Kun je afvallen door alleen […]

Lees verder

6 mei Anti-dieet dag

6 mei – Anti-dieet dag

6 mei is Internationale Anti-dieet dag. Vandaag is er aandacht voor gezondheid boven gewicht. Ongezond dieetgedrag veroorzaakt obesitas en eetstoornissen. Het aan banden leggen van ongezonde afslankmethoden en meer aandacht voor een gezond eet- en beweegpatroon lijkt de enige remedie in de strijd tegen de kilo’s. De boodschap van deze dag kent een breed maatschappelijk draagvlak. Persoonlijk […]

Lees verder

5 tips tegen stress

5 tips voor het verminderen van stress

Ik eet gezond, ik beweeg genoeg, ik heb leuk werk en een fijne sociale omgeving. Toch heeft iedereen wel eens last van stress. Een beetje stress of spanning is gezond, maar te veel heeft een negatief effect op de gezondheid en kan verschillende lichamelijke klachten veroorzaken. Als mens wil je passen in je omgeving, waardoor je […]

Lees verder